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西安财经学院

餐饮管理(A020118)
热度:

层次: 专科

专业代码: A020118

类别:

专业内容

专业代码:A020118

  主考学校:西安财经学院

序号

课程 代码

课程名称

是否必考

课程选修 说 明

学分

是否全国统考

课程备注

1 03706 思想道德修养与法律基础 必考课   2  
2 12656 毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论 必考课   4  
3 04729 大学语文 必考课   4  
4 00018 计算机应用基础 必考课   2  
00019 计算机应用基础(实践) 必考课   2    
5 00054 管理学原理 必考课   6  
6 00177 消费心理学 必考课   5  
7 09001 餐饮管理与实务 必考课   6   证书课程
8 09002 餐饮市场营销 必考课   6   证书课程
9 09003 现代厨房管理 必考课   4   证书课程
09004 现代厨房管理(实践) 必考课   2   证书课程
10 09005 食品卫生与安全 必考课   6   证书课程
11 00977 餐饮业法规 必考课   5  
12 00978 烹饪工艺学(二) 选考课一组 选修三门 3  
00979 烹饪工艺学(二)(实践) 2    
13 00980 烹饪原料学(二) 3  
00981 烹饪原料学(二)(实践) 2    
14 00982 餐饮服务 3  
00983 餐饮服务(实践) 2    
15 00984 酒水知识 4  
总学分 ≥68    

以上内容仅供参考,详情以考试院颁布的文件为准

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教育部决定从2001年开始,我国高等教育学历证书的管理实行电子注册制度,并委托全国高校学生信息咨询与就业指导中心负责学历电子注册审核、 备案的技术性、事务性和网上查询、认证服务工作。2001年以后的学历证书可以在中心注册的中国高等教育学生信息网(www.chsi.com.cn)上 查询,此外中心还提供学历证书认证服务,经认证的学历证书可在中心注册的网上查询。
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西安财经大学简称“西安财大”、“西财大”,坐落于古都西安,是中华人民共和国国家统计局与陕西省人民政府共建高校。是一所以经济学、管理学为主干,凸显统计学、财政学、金融学、会计学等学科的优势和特色,以文学、法学、理学、工学、艺术学为支撑的多...

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